Grillezett csirkés Thai baguette
Csere

Grillezett csirkés Thai baguette

Grillezett csirkés Thai baguette recept, ami mennyei étel partykra, vacsira, uzsonnának, azaz gyakorlatilag bármikor, bárhol! :) Laktató, és nagyon finom!!! Ki kell próbálnod ezt a receptet! ;)

Bérczi Róbert

Hozzávalók

2 adagra
  1. A húshoz
  2. 300 g csirkemell filé
  3. 2 csipet
  4. 2 csipet bors - fekete (tört)
  5. 2 csipet chili (őrölt)
  6. 10 ml étolaj
  7. A "töltelékhez"
  8. 70 g sárgarépa (nyers, reszelt)
  9. 80 g angol zeller
  10. 2 kis fej vöröshagyma
  11. 20 g gyömbér (friss, reszelt)
  12. 20 g étolaj
  13. 80 g édes chiliszósz
  14. 0.5 db lime lé
  15. A szendvicsbe
  16. 80 g majonéz
  17. Tölteni
  18. 2 db baguette

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A csirkemell filét félbevágjuk.

  2. Csere

    A csirkemell filé szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt chilivel.

  3. Csere

    Az étolajjal leecseteljük szintén mindkét oldalát a húsoknak.

  4. Csere

    Grillserpenyőben mindkét oldalukat megsütjük, oldalanként 2-2 perc alatt. (Persze egy sima serpenyő is tökéletes.)

  5. Csere

    A répát meghámozzuk, vékonyra csíkozzuk. A gyömbérrel ugyan így járunk el.

  6. Csere

    A vöröshagymát felszeleteljük. Az angol zellert meghámozzuk, és szintén felszeleteljük.

  7. Csere

    A kisütött húsokat 2-3 mm széles csíkokra vágjuk.

  8. Csere

    Olajat hevítünk, megpirítjuk rajta a felaprított hagymát, angol zellert, gyömbért, és répát kb. 4 perc alatt magas hőn.

  9. Csere

    Hozzáadjuk a felcsíkozott, sült csirkemellet.

  10. Csere

    Hozzákeverjük az édes chiliszószt, és rányomjuk a lime levét. Jól összeforgatjuk, és készen is van.

  11. Csere

    A félbevágott bagetteket megkenjük majonézzel. Mindkét vágott felületet megkenhetjük.

  12. Csere

    Beleszedjük az elkészült tölteléket a kb. 30 cm-es bagettekbe.

  13. Csere

    Ezzel el is készült a mennyei Grillezett csirkés Thai baguette!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented