Zöldborsókrémleves
Csere

Zöldborsókrémleves

Egy egyszerű zöldborsókrémleves recept. Friss zöldborsóból készítettük, így 800 g hüvelyes zöldborsó 220 g zöldborsószemet adott ki. Elég apró szemű volt. De legalább finom, zsenge krémleves lett belőle.

Bérczi Róbert

Hozzávalók

1 adagra
  1. 220 g zöldborsó
  2. 0.5 fej vöröshagyma
  3. 50 g vaj
  4. 1 csapott evőkanál búzaliszt (BL55)
  5. 0.5 csokor petrezselyemzöld
  6. 300 ml alaplé - csirke
  7. 90 g joghurt - görög

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A zöldborsót kibontjuk a hüvelyéből Ha mirelit zöldborsót használunk, ezt az időt megspórolhatjuk.

  2. Csere

    A vöröshagymát finomra vágjuk.

  3. Csere

    A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üvegesre pirítjuk rajta a vöröshagymát 1-2 perc alatt.

  4. Csere

    Hozzáadjuk a zöldborsót, és a lisztet, majd 1-2 percen át összepirítjuk.

  5. Csere

    Pirítás után hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, és felöntjük a csirke, vagy zöldség alaplével.

  6. Csere

    Felfőzzük, és forrástól számított 5 percet főzzük.

  7. Csere

    Hozzáadjuk a joghurtot, és botmixerrel jól összeturmixoljuk.

  8. Csere

    El is készült a mennyeien finom zöldborsókrémleves!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented