Krémsajtos-húsos spagetti
Csere

Krémsajtos-húsos spagetti

Ezt a krémsajtos-húsos spagetti receptet imádta a szerkesztőség! Hála a krémsajtnak, isteni, sűrű szósz/ragu kerül a tésztára, így nem csak nagyon finom, de igen laktató is ez a recept!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 adagra
  1. A szószhoz
  2. 50 ml olívaolaj
  3. 2 gerezd fokhagyma
  4. 1 fej vöröshagyma
  5. 1 mokkáskanál édeskömény mag
  6. 1 teáskanál
  7. bors - fekete (tört)
  8. 400 g sertés darált hús (sovány)
  9. 300 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  10. 30 ml fehérbor (Légli Blanc)
  11. 125 g natúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  12. A tésztához
  13. 400 g tészta - spagetti (száraz)
  14. A tetejére
  15. sajt - parmezán

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A fokhagymát vékonyra szeleteljük, a vöröshagymát finomra aprítjuk.

  2. Csere

    Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, ebben pirítjuk mag a vöröshagymát, és a fokhagymát.

  3. Csere

    Hozzáadjuk az édeskömény magot, majd a darált sertéshúst, és folyamatos kevergetés mellett 3-4 percig pirítjuk.

  4. Csere

    Mikor a hús teljesen kifehéredik felöntjük a fehérborral, sózzuk, borsozzuk.

  5. Csere

    Újabb 2 perc pirítás következik, majd hozzáadjuk a tejszínt, és a krémsajtot. Ezután 2-3 percet forraljuk, ezalatt besűrűsödik.

  6. Csere

    Lobogó, sós vízben kifőzzük a spagettit.

  7. Csere

    A ragut a kifőtt tésztára tálaljuk,majd reszelt parmezánnal megszórjuk. Ezzel el is készült a krémsajtos húsos spagetti!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented