Tejmentes tejberizs golyó recept málnaszósszal
Csere

Tejmentes tejberizs golyó recept málnaszósszal

A klasszikus tejberizs recept új köntösben, ráadásul tejmentesen, így a laktózmentes étrendet követők is nyugodtan fogyaszthatják. Mennyei desszert! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

12 darabra
  1. 100 g rizs - fehér (száraz)
  2. 100 ml víz
  3. 300 ml rizstej
  4. 50 g kristálycukor (xilit alapú)
  5. 1 db citrom reszelt héja
  6. 150 g málna (fagyasztott)

Elkészítés

150 perc
  1. Csere

    A rizst egy lábasba tesszük és ráöntjük a vizet. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett néhány percig főzzük, amíg a rizs megpuhul a vízben.

  2. Csere

    Ha elforrt a víz a rizsről, hozzáöntjük a rizstejet, beleöntjük a cukrot és belereszeljük a citromhéjat. Néha kevergetve 15-20 percig főzzük.

  3. Csere

    Ha a rizs a rizstej nagy részét magába szívta és kellően megpuhult, lehúzzuk a tűzhelyről és hűlni hagyjuk fedő alatt.

  4. Csere

    Közben a mirelit málnát egy lábasba tesszük és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett kiolvasztjuk és pépesre keverjük.

  5. Csere

    Ha a tejberizs teljesen kihűlt, diónyi gombócokat formázunk belőle (tenyerünkben először kicsit összenyomkodjuk, és aztán formázzuk).

  6. Csere

    A málnapürét kistányérok közepére adagoljuk és a golyókat a közepükre ültetjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented