Citrommártás
Csere

Citrommártás

A citrommártás egy pikáns, ízletes kiegészítője lehet egy halvacsorának, de kínálhatjuk rántott ételek, vagy sült zöldségek mellé is.

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. 30 g vaj
  2. 1 kis fej vöröshagyma
  3. 1 púpozott evőkanál búzaliszt (BL55)
  4. 300 ml alaplé - csont
  5. 1 db citrom leve
  6. 100 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  7. 1 teáskanál kristálycukor

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A megolvasztott vajban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.

  2. Csere

    Hozzáadjuk a lisztet, közepes lángon rövid ideig pirítjuk.

  3. Csere

    Felöntjük a húsalaplével, majd 5-6 percig főzzük.

  4. Csere

    Hozzáadjuk a citromlevet és a tejszínt, majd pár percig együtt forraljuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot, de el is hagyhatjuk.

  5. Csere

    A főzés végén leszűrjük a citrommártást, majd melegen tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak