Cukkinis lecsó
Csere

Cukkinis lecsó

Mennyei finom cukkinis lecsó recept! Aki egy húsmentes lecsóra vágyik, de valami gazdag, különleges változatot keres, az készítse el ezt a cukkinis lecsó receptet, nem fogja megbánni! ;)

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 adagra
  1. 3 db kápia paprika (piros)
  2. 300 g lecsópaprika
  3. 200 g paradicsom
  4. 550 g cukkini
  5. 3 gerezd fokhagyma
  6. 1 nagy fej vöröshagyma
  7. 50 ml étolaj
  8. 20 g fűszerpaprika
  9. 100 ml víz
  10. 2 teáskanál
  11. bors - fekete (tört)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A kápiapaprikát, és a lecsópaprikát kicsumázzuk, felkockázzuk. A paradicsomot is felkockázzuk.

  2. Csere

    A cukkinit felkockázzuk.

  3. Csere

    A vöröshagymát, és fokhagyma gerezdeket felszeleteljük.

  4. Csere

    Az olajat elkezdjük hevíteni, majd rámegy a kápia paprika. 2 perc alatt megpirítjuk.

  5. Csere

    A 2 perc pirítás után hozzáadjuk a lecsópaprikát is.

  6. Csere

    Újabb 2 perc pirítás után hozzáadjuk a vöröshagymát, és a fokhagymát is. Ezt kb. további 4 percen át pirítjuk.

  7. Csere

    Ezután rászóljuk a fűszerpaprikát, és felöntjük a vízzel.

  8. Csere

    Hozzáadjuk a paradicsomot is.

  9. Csere

    Majd hozzáadjuk a cukkinit, és megsózzuk, megborsozzuk. Most 20 perc főzés következik.

  10. Csere

    A készre főzés után el is készült.

  11. Csere

    Frissen, vagy újramelegítve is mennyei étel az elkészült cukkinis lecsó!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak