Photo
Szerkeszt

Joghurtos-meggyes piskóta

A joghurtos-meggyes piskóta egy kellemes, frissítő sütemény, amit bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetünk.

Alajuli

Hozzávalók

4 adagra
  1. A süteményhez
  2. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 120 g kristálycukor
  4. 80 ml étolaj
  5. 200 g joghurt - natúr
  6. 200 g búzaliszt (BL55)
  7. 7 g sütőpor
  8. 280 g meggy (magozott)
  9. 1 csipet
  10. A meggy szórásához
  11. 1 evőkanál búzaliszt (BL55)
  12. A díszítéshez
  13. 1 teáskanál porcukor

Elkészítés

50 perc
  1. Szerkeszt

    A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral.

  2. Szerkeszt

    Hozzáadjuk az olajat, és a joghurtot.

  3. Szerkeszt

    A tojássárgás masszához adjuk a lisztet, és a sütőport, majd alaposan összekeverjük.

  4. Szerkeszt

    A tojásfehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük, majd a lisztes keverékbe forgatjuk.

  5. Szerkeszt

    Egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát. Az én tepsim 28x19cm, és 7 cm magas.

  6. Szerkeszt

    Az alaposan lecsöpögtetett meggyet összeforgatjuk egy kevés liszttel, majd a tésztára szórjuk. Én most fagyasztott meggyet használtam, ami több levet eresztett, ezért volt szükség a lisztre. Ha friss meggyből készül a sütemény, a lisztet elhagyhatjuk. Előmelegített, 180 C fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

  7. Szerkeszt

    Porcukorral megszórva tálaljuk az elkészült joghurtos-meggyes piskótát.

Lépés hozzáadása

5 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!