Sült csirkés-gombás rakott burgonya
Csere

Sült csirkés-gombás rakott burgonya

Biztosan mindenkivel előfordul, hogy a hűtőben összegyűlik némi maradék. Ezeket az ételeket önmagukban már nem tudjuk felhasználni, de egy kis kreativitással nagyon finom fogásokat készíthetünk belőlük. Így történt ez ennél a sült csirkés rakott burgonyánál is. Mivel nem szeretek ételt kidobni, így összegyűjtöttem amit a hűtőm rejtett és mennyei vacsorát készítettem belőle. :)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. 10 db burgonya
  2. 2 evőkanál olívaolaj
  3. 1 nagy fej lilahagyma
  4. 2 csipet
  5. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  6. 2 csipet köménymag (őrölt)
  7. 350 g gomba - csiperke/sampion
  8. 1 mokkáskanál majoránna
  9. 250 g csirkehús (sült)
  10. 100 g ömlesztett sajt
  11. 100 g fokhagymás krémsajt
  12. 150 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  13. 2 evőkanál metélőhagyma (snidling)
  14. 100 g trappista sajt (reszelt)
  15. 30 g vaj

Elkészítés

85 perc
  1. Csere

    A burgonyákat sós vízben megfőzzük. Amikor nagyjából kihűlt, eltávolítjuk a héját és kb fél centi vastag szeletekre vágjuk.

  2. Csere

    A lila hagymát felszeleteljük, majd elkezdjük dinsztelni az olajon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.

  3. Csere

    Hozzáadjuk szeletelt gombát (én most fagyasztottat használtam), majd megszórjuk majoránnával. Pár perc alatt összepirítjuk, majd félre tesszük.

  4. Csere

    A sült csirkét falatnyi darabokra vágjuk.

  5. Csere

    Egy tálban összekeverjük a krémsajtokat, a főzőtejszínt és a snidlinget.

  6. Csere

    Egy hőálló tálat kikenünk vajjal, majd belefektetünk egy réteg burgonyát. Rátesszük a csirkehúst, majd meglocsoljuk a mártás felével.

  7. Csere

    Megint egy réteg burgonya jön, majd rákanalazzuk a hagymás gombát. Ráöntjük a maradék mártást, majd rátesszük a tetejére a maradék burgonyát.

  8. Csere

    Megszórjuk reszelt sajttal, majd előmelegített 200 C fokos sütőben arany barnára sütjük.

  9. Csere

    És már tálalhatjuk is az elkészült sült csirkés-gombás rakott burgonyát. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented