Krémes kukoricás csirke
Szerkesztés

Krémes kukoricás csirke

Ez a krémes kukoricás csirke recept nagy kedvenc nálunk. Főtt tésztával, vagy rizzsel tálalva remek vacsora ötlet, ha valami finomsággal szeretnénk meglepni a családot. :)

Alajuli

Hozzávalók

2 adagra
  1. 2 evőkanál étolaj
  2. 1 nagy fej lilahagyma
  3. 3 gerezd fokhagyma
  4. 2 csipet
  5. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  6. 1 csapott mokkáskanál köménymag (őrölt)
  7. 200 g csirkemell filé
  8. 1 teáskanál mustár
  9. 140 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  10. 50 ml víz
  11. 100 g ömlesztett sajt
  12. 0.5 csokor petrezselyemzöld
  13. 250 g tejföl (20%-os)
  14. 0.5 teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)

Elkészítés

50 perc
  1. Szerkesztés

    A lilahagymát kis kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, majd elkezdjük pirítani az olajon.

  2. Szerkesztés

    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.

  3. Szerkesztés

    Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, a mustárt, és tovább pirítjuk.

  4. Szerkesztés

    Pár perc pirítás után beletesszük a kukoricát, felöntjük egy kevés vízzel, majd fedő alatt készre pároljuk. Néha nézzünk rá, és ha szükséges, pótoljuk a vizet!

  5. Szerkesztés

    Amikor megpuhult a hús, hozzáadjuk az ömlesztett sajtot, a petrezselymet és a tejfölt, majd összeforraljuk.

  6. Szerkesztés

    Ha túl sűrűnek érezzük, adhatunk hozzá még egy pici vizet, vagy tejet. Ízlés szerint tehetünk még bele egy kevés ételízesítőt, ha szükséges.

  7. Szerkesztés

    És már el is készült a krémes kukoricás csirke. :)

Lépés hozzáadása