Caesar saláta
Szerkesztés

Caesar saláta

Nyáron nincs is jobb, mint az árnyékos lugas alatt egy Cézár salátát elfogyasztani, egy palack rozé társaságában. Ez pedig egy kiváló, klasszikus Cézár saláta recept! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

4 adaghoz
  1. A salátához
  2. 1 db csirkemell (egész, filé)
  3. fehérbors (őrölt)
  4. 1 fej saláta - jég
  5. A saláta betéthez
  6. zsemlekocka
  7. pesto
  8. A Caesar öntethez
  9. 230 g tartár mártás
  10. 0.25 kis fej lilahagyma
  11. 0.5 gerezd fokhagyma
  12. 5 g sajt - parmezán
  13. 10 g szardella paszta
  14. A szóráshoz
  15. sajt - parmezán

Elkészítés

35 perc
  1. Szerkesztés

    A csirkemelleket finoman besózzuk, beborsozzuk, majd vékony olajon megsütjük.

  2. Szerkesztés

    Zsemlekockákat pirítunk, és pestoval átfogatjuk kissé.

  3. Szerkesztés

    A jégsalátát felcsíkozzuk.

  4. Szerkesztés

    A sült csirkemellet felcsíkozzuk.

  5. Szerkesztés

    Az öntet összes hozzávalóját egy tálba tesszük, és összeturmixoljuk.

  6. Szerkesztés

    A sült csirkemellet hozzákeverjük a salátához, hozzákeverjük a zsemlekockákat, és a Caesar öntetet.

  7. Szerkesztés

    Tányéron, vagy sajtkosárban, parmezánnal megszórva tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented