Nutellás-mascarponés rolád
Csere

Nutellás-mascarponés rolád

Kezdő háziasszonyoknak is biztos siker ez a recept, mert könnyű elkészíteni. Az ízére pedig szintén biztos, hogy nem lesz panasz, hiszen ki ne szeretné a Nutellát?! :)

Nor

Hozzávalók

1 roládra
  1. A piskótához
  2. 3 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  3. 2 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
  4. 2 púpos evőkanál kristálycukor
  5. A krémhez
  6. 150 g mascarpone
  7. 2 púpos evőkanál mogyorókrém (Nutella)
  8. A bevonáshoz
  9. 1 evőkanál mogyorókrém (Nutella)
  10. A díszítéshez
  11. 1 kávéskanál holland kakaópor
  12. 1 evőkanál törökmogyoró

Elkészítés

100 perc
  1. Csere

    A piskótához előmelegítjük a sütőt 180 C-ra. A tojásokat kettéválasztjuk.

  2. Csere

    A fehérjét habbá verjük a sárgáját pedig a cukorral habosra keverjük.

  3. Csere

    A felvert tojássárgájához adagoljuk a lisztet, és a fehérjehabot, miközben laza mozdulatokkal átkeverjük a tésztaalapot.

  4. Csere

    A masszát egy sütőpapírral bélelt, 30x21 cm-es tepsibe simítjuk, és 190 C-on kb 15 perc alatt megsütjük. Még melegen feltekerjük a piskótát, hogy felvegye a tekercs alakot, így később nem fog elrepedezni.

  5. Csere

    A mascarponét, és a nutellát összekeverjük.

  6. Csere

    Megkenjük a krémmel a piskótát, és feltekerjük.

  7. Csere

    Körbekenjük Nutellával a tekercset.

  8. Csere

    A tetejét pedig megszórjuk kakaóporral, és a tört mogyoróval.

  9. Csere

    Egy órára a hűtőbe rakjuk, hogy kicsit megdermedjen, könnyebben szeletelhető legyen.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(6)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented