Egyszerű fasírt
Csere

Egyszerű fasírt

A fasírt egy remek dolog, hiszen egyszerű elkészíteni, finom, és tápláló. Ez itt egy egyszerű, finom, és rendkívül ízletes fasírt recept sertéshúsból!

Varga Gábor

Hozzávalók

25 darabra
  1. A fasírthoz
  2. 500 g sertés darált hús (sovány)
  3. 1.5 fej vöröshagyma
  4. 3 gerezd fokhagyma
  5. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 2 db zsemle (szikkadt)
  7. feketebors (őrölt)
  8. fűszerpaprika
  9. A beforgatáshoz
  10. zsemlemorzsa
  11. A sütéshez
  12. étolaj

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    Olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát.

  2. Csere

    Ha egy kicsit kihűlt, akkor hozzáadjuk a darált húshoz, rányomjuk a fokhagymát, ráütjük a tojásokat is.

  3. Csere

    A szikkadt zsemléket vízbe - esetleg tejbe - áztatjuk jó alaposan.

  4. Csere

    Beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemléket is a darált húsba. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk. Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsát adjunk hozzá.

  5. Csere

    Vizes kézzel golyókat formázunk belőle (én a pingpong labda nagyságúakat szeretem).

  6. Csere

    A kész fasírtokat kevés zsemlemorzsában forgassuk meg.

  7. Csere

    Végül nem túl forró olajban süssük ki.

  8. Csere

    Ezzel el is készültek a tökéletes fasírtok.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(48)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented