Kelkáposzta fasírt
Csere

Kelkáposzta fasírt

Egy remek zöldséges kelkáposzta fasírt recept, ami viszonylag rövid idő alatt elkészíthető, ráadásul nagyon finom is! ;)

Nor

Hozzávalók

10 darabra
  1. A fasírthoz
  2. 300 g kelkáposzta
  3. 1 db zsemle
  4. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 1 púpos evőkanál zsemlemorzsa
  6. 2 nagy csipet
  7. bors - fekete (tört)
  8. köménymag (őrölt)
  9. A panírozáshoz
  10. zsemlemorzsa
  11. A sütéshez
  12. étolaj

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A kelkáposztát apró csíkokra vágjuk és bő, sós vízben kb 15 perc alatt megfőzzük, majd szűrő segítségévvel lecsepegtetjük.

  2. Csere

    Egy zsemlét kevés vízbe (vagy tejbe) beáztatunk pár percre, majd jól kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet és hozzáadjuk a káposztához, a tojással, őrölt köménnyel, borssal, sóval és egy kanál zsemlemorzsával együtt.

  3. Csere

    Összekeverjük a masszát, majd kb. 10 db korongot formázunk belőle. Megforgatjuk őket egyenként a zsemlemorzsában.

  4. Csere

    Egy serpenyőben olajat forrósítunk és kisütjük benne a kelkáposztafasírtokat, oldalanként kb 2-2 perc alatt.

  5. Csere

    Körettel vagy akár köret nélkül is nagyon finom ez a kelkáposzta fasírt, könnyű vacsora.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented