Kölesfasírt
Csere

Kölesfasírt

Ez egy kiváló kölesfasírt recept. Elkészítése egyszerű és nagyon finom. Kiváló lehet főzelékek betétjeként, de krumplipürével önmagában is kiváló étel.

Varga Gábor

Hozzávalók

kb. 20 darabra
  1. 125 g köles (hántolt)
  2. 1 közepes fej vöröshagyma
  3. 2 evőkanál étolaj
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 1 teáskanál
  6. feketebors (őrölt)
  7. 2 teáskanál majoránna
  8. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  9. 3 púpos evőkanál zabpehelyliszt

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A kölest felöntöm 3x-os mennyiségű vízzel, és lassú tűzön megfőzöm. Leszűröm, átmosom és hagyom kihűlni.

  2. Csere

    A hagymát apróra vágom, és olajon aranysárgára pirítom.

  3. Csere

    A végén dobom bele az összezúzott fokhagymát, rá pedig a kihűlt kölest. Kicsit átforgatom, összepirítom.

  4. Csere

    Levesszük a tűzről, akár egy másik edénybe. Sózom, borsozom, a többi fűszert is beleteszem, majd a tojás és a zabliszt következik.

  5. Csere

    Nedves kézzel golyókat formázok belőle, és forró olajban aranysárgára sütöm őket.

  6. Csere

    Kiváló lehet főzelékek betétjeként, de krumplipürével önmagában is kiváló étel.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak