Brokkoli fasírt recept sütőben sütve
Csere

Brokkoli fasírt recept sütőben sütve

Ez a brokkolifasírt sütőben sütve az egyik kedvenc receptem! :) A brokkoli, mint főétel vagy köret. Liszt helyett zabpehellyel dúsítva.

Andrea Sándor

Hozzávalók

6 adagra
  1. 400 g brokkoli
  2. 200 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  3. 100 g sajt - edámi
  4. 100 g ömlesztett sajt
  5. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 4 evőkanál zabpehely
  7. 3 gerezd fokhagyma
  8. 1 mokkáskanál bazsalikom (morzsolt)
  9. 1 mokkáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  10. 1 csipet feketebors (őrölt)
  11. 1 csapott evőkanál étolaj
  12. 1 bögre zsemlemorzsa

Elkészítés

75 perc
  1. Csere

    A brokkolit megtisztítjuk és kevés vízben megpároljuk. Utána botmixerrel pürésítjük, hagyhatunk pár darabot egészben is. Hagyjuk teljesen kihűlni.

  2. Csere

    Ha kihűlt a brokkolipüré, elkeverjük a többi hozzávalóval is. A fokhagymát és az eidami sajtot lereszeljük. Alaposan összekeverjük a brokkolipürével, a kukoricával, az ömlesztett sajttal, a bazsalikommal, az ételízesítővel, a tojással, a zabpehellyel és az őrölt fekete borssal. Lehet fakanállal, villával vagy botmixerrel. Hagyjuk 10-15 percig pihenni a masszát.

  3. Csere

    Egy evőkanállal kis halmokat, golyókat formálunk, amelyeket zsemlemorzsában meghempergetünk. Villával vagy sütőlapáttal lelapítjuk kb. 1 vagy 1,5 cm vastagságúra.

  4. Csere

    Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a lepényeket, amelyet előzőleg megkentünk olajjal. Lehet a lepényekre is locsolni 1-2 cseppet, de nem szükséges. Előmelegített sütőben 180 C fokon először 20 percet, később megfordítjuk és a másik oldalát 15 percig sütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented