Szalonnába csavart fasírt
Csere

Szalonnába csavart fasírt

Hagyományos fasírt recept annyi trükkel, hogy a sütést fasírtba göngyölve végezzük, így nem szárad ki és ízesebb lesz.

Magasul

Hozzávalók

4 adagra
  1. A fasírthoz
  2. 500 ml víz
  3. 2 db zsemle
  4. 500 g marhahús (darált)
  5. 1 db vöröshagyma
  6. 3 evőkanál étolaj
  7. 1 evőkanál fokhagymapor
  8. 1 evőkanál
  9. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  10. 1 evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  11. 2 teáskanál majoránna
  12. A befejezéshez
  13. 300 g szalonna, bacon (nyers)
  14. 1 bögre prézli

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    Üres tálat vízzel felöntjük és bele teszünk két kiszárított zsemlét.

  2. Csere

    Ezután kiveszem a zsemléket a vízből, hozzáadom a darált húst.

  3. Csere

    Összekeverjük, majd a hagymát apróra felvágjuk, egy kevés olajon megdinszteljük, és azt is hozzáöntjük, majd jól összegyúrjuk.

  4. Csere

    Fűszerezzük: foghagyma, só, fehérbors, vegeta, majoránna, ezt megint nagyon jól összedolgozzuk, nyugodtan lehet bele mindegyikből tenni ízlés szerint, nem baj hogy van benne vöröshagyma.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tetszés szerint prézliben megforgatjuk.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezután olajban kisütjük, szerintem a legjobb laposabb formát csinálni, mert hamar és jól átsül, egyébként várni kell egy darabig, ha gombócokat csinálunk.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha kisült, belegöngyöljük szalonnába és együtt is kisütjük olajban.

  8. Csere

    Ízlés szerint tálaljuk, én sültkrumpit ajánlom. Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented