Zöldséges kölesfasírt
Csere

Zöldséges kölesfasírt

Ez a zöldséges kölesfasírt recept igen ízletes, és gyorsan elkészíthető ételt eredményez, ami ráadásul még egészséges is! Fogyaszthatjuk mártogatóssal vagy salátával, de húsok mellé köretként is tálalható.

Alajuli

Hozzávalók

8 darabra
  1. A kölesfasírthoz
  2. 350 g köles - párolt
  3. 60 g sárgarépa
  4. 50 g zöldborsó
  5. 1 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  6. 1 mokkáskanál fokhagymapor
  7. 1 mokkáskanál
  8. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  9. 0.5 mokkáskanál köménymag (őrölt)
  10. 20 g sajt - parmezán
  11. 30 g zsemlemorzsa
  12. A forgatáshoz
  13. 40 g zsemlemorzsa
  14. A sütéshez
  15. 150 ml olívaolaj

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A sárgarépát nagyon apró kockára vágjuk, majd a borsóval együtt sós vízben megfőzzük.

  2. Csere

    A párolt köleshez keverjük a tojást, a fokhagymaport, a parmezánt és a zsemlemorzsát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a kihűlt zöldségeket, majd az egészet alaposan összekeverjük.

  4. Csere

    A masszából pogácsákat formázunk, majd megforgatjuk zsemlemorzsában.

  5. Csere

    Kevés olajban mindkét oldalát arany barnára sütjük.

  6. Csere

    Frissen tálaljuk az elkészült zöldséges kölesfasírtot.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented