Tonhalfasírt
Csere

Tonhalfasírt

Aki szereti a tonhalat, annak nagyon tudom ajánlani ezt a receptet. Kellemesen érezhető a tonhalíz, de mellette az összes friss fűszer is. :) Akár halas hamburgerbe is elkészítheted!

Nor

Hozzávalók

4 darabra
  1. 170 g olajos tonhalkonzerv - olaj nélkül!
  2. 40 g zsemle
  3. 0.5 csokor petrezselyemzöld
  4. 1 szál újhagyma
  5. 2 teáskanál olívaolaj
  6. 1 teáskanál Tabasco
  7. 1 teáskanál mustár - magos
  8. 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  9. 0.5 db citrom leve
  10. feketebors (őrölt)

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    Egy tálba rakjuk a tonhalat, a benne lévő olaj (vagy víz) nélkül. Ha nem apró, hanem nagyobb darabokban van a konzervben, akkor villával összetörjük kicsit.

  2. Csere

    Hozzátépkedjük a zsemlét, apróbb darabokban. Meglocsoljuk a tabasco szósszal és a citrom levével és hozzáteszünk egy evőkanál szemes mustárt.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a zöldfűszereket (újhagyma, petrezselyem), sózzuk, borsozzuk, majd ha kóstolás után ízre megfelelő a fűszerezés akkor hozzáadjuk a tojást is és jól összekeverjük az alapot.

  4. Csere

    4-5 részre osztjuk a masszát (attól függően, mekkora pogácsákat szeretnénk) és golyókat formálunk belőle, amiket kb 1.5 cm-es vastagságú korongokká formázunk.

  5. Csere

    Olívaolajat hevítünk egy serpenyőben és megsütjük a tonhalfasírtokat, oldalanként kb. 6 percig.

  6. Csere

    Önmagában, körettel, vagy szendvicsbe tökéletes választás.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(8)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented