Szezámos-BBQ szószos zöldségfasírt
Csere

Szezámos-BBQ szószos zöldségfasírt

Húsmentes zöldséges fogás. Fagyasztott mexikói zöldségkeverékből készítettem. Magában vagy salátával szoktam fogyasztani, de bármilyen köret illik hozzá. Lehet sütőben is sütni 180-190 C fokon 20-25 percig, úgy egyszerűbb.

Vivien Nagy Dr.

Hozzávalók

15 darabra
  1. A fasírthoz
  2. 300 g párolt zöldség
  3. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 250 g zabpehelyliszt
  5. 1 teáskanál fokhagymakrém
  6. 1 csokor petrezselyemzöld
  7. 1 teáskanál fűszerpaprika
  8. 1 kiskanál
  9. 1 csipet bors - fekete (tört)
  10. A sütéshez
  11. 3 teáskanál kókuszzsír (kókuszolaj)
  12. A forgatáshoz
  13. 4 evőkanál BBQ szósz
  14. 5 evőkanál szezámmag

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A zöldségkeveréket mikróban pár percig pároljuk, majd a fasírt hozzávalóit robotgépben masszává dolgozzuk és berakjuk 15 percre a hűtőbe.

  2. Csere

    A masszából vizes kézzel gombócokat formálunk és egy forró serpenyőben kókuszolajon kisütjük (oldalanként kb. 4 percig)

  3. Csere

    Papírtörlőn a felesleges zsiradékot lecsepegtetjük, majd megforgatjuk a szószban és a szezámmagban.

  4. Csere

    Azonnal fogyasztható. az elkészült zöldségfasírt.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented