Párolt zöldségköret
Csere

Párolt zöldségköret

A párolt zöldség az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető köret. Szinte bármilyen sült, főtt, vagy párolt húsétel mellé fogyaszthatjuk, de diétázóknak, vegetáriánusuknak önálló ételként is megállja a helyét. Készítsd el Te is ezt az egészséges párolt zöldségköret receptet!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

6 adagra
  1. 400 g brokkoli
  2. 500 g karfiol
  3. 250 g sárgarépa (nyers, nagyobb)
  4. 200 g angol zeller
  5. 300 g cukkini
  6. 120 g póréhagyma
  7. 100 g gomba - csiperke/sampion
  8. 50 ml olívaolaj - extra szűz
  9. 800 ml víz
  10. 1 teáskanál

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A sárgarépát meghámozzuk, és felszeleteljük.

  2. Csere

    A gomba tönkjeit letörjük, és a külső részét eltávolítjuk.

  3. Csere

    Az angol zellert alsó részét levágjuk, vékonyan meghámozzuk, felszeleteljük.

  4. Csere

    A póréhagymát felszeleteljük.

  5. Csere

    A cukkinit hosszába félbevágjuk, és felszeleteljük.

  6. Csere

    A brokkolit, és a karfiolt falatnyi rózsákra szedjük.

  7. Csere

    A zöldségeket egy lábosba tesszük.

  8. Csere

    A zöldségeket sózzuk, meglocsoljuk extra szűz olíva olajjal és felöntjük vízzel.

  9. Csere

    A lábost lefedjük, és a zöldségeket 30 perc alatt megpároljuk.

  10. Csere

    El is készült a gyors, és egészséges párolt zöldségköret.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented