Répanokedli
Csabaimami.hu
@cook_6583253
Ezt a répanokedli ötletet azért próbáltam ki, mert szerettem volna egy kis zöldséget csempészni az ebédbe, és nem volt kedvünk a főzelékhez. A finomlisztet tönkölybúzával, vagy más liszttel is lehet helyettesíteni, babának vagy diétához.
Elkészítés
-
1
Bő vízben puhára főzöm a sárgarépát. Leszűröm, és krumplitörővel pépessé nyomom.
-
2
Hozzáadom a tojást és a sót, a lisztet folyamatosan keverve adom hozzá. A hagyományos nokedlitésztánál kicsit keményebbre is készítem, hogy a kész nokedli pergő legyen, ne lágy.
-
3
Forrásban lévő vízbe szaggatom nokedliszaggató segítségével, és miután feljött a víz tetejére kiszedem, hagyom lecsepegni. Köretként tálalom az elkészült répanokedlit.
Reakciók
A recept szerzője:
Két kisfiú anyukájaként és egy családoknak szóló honlap szerkesztőjeként értékelek minden receptet, ami működik, egyszerű, gazdaságos és a gyerekek is szeretik. ami nálunk bevált, azt pedig szeretném megosztani. Miért, és mit szeretek főzni? Olyan ételeket szeretek, amik a kicsik mellett is elkészíthetőek, egyszerűbbek és a gyerekeim és a férjem is talál benne kedvencet, például a gazdag levesek, amikből a kicsi a zöldséget, a nagyobb a galuskát is mi pedig mindenestől esszük. Miért, és mit szeretek sütni? Kikavarható, gyorsan elkészíthető édességet, amikből sok és finom csemege lesz. Weboldal: www.csaba.imami.hu
Olvass tovább
Szöveges kommentek (2)