Csőben sült karfiol
Szerkesztés

Csőben sült karfiol

Kedvelem a csőben sült ételeket, mert sokoldalúan el lehet készíteni, és bármilyen zöldséget használhatunk hozzá. Szoktam húsosan, vagy rizzsel, esetleg tésztával is sütni. Legyen akár köretként, vagy önálló fogásként fogyasztva, mindig teli találat. Íme az én csőben sült karfiol receptem. :)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. A karfiol előfőzéséhez
  2. 700 g karfiol (rózsa)
  3. 2 teáskanál
  4. A mártáshoz
  5. 150 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  6. 50 ml 1,5%-os tej
  7. 200 g ömlesztett sajt
  8. 50 g trappista sajt (reszelt)
  9. 1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
  10. A tál kikenéséhez
  11. 1 evőkanál vaj
  12. 2 evőkanál zsemlemorzsa
  13. A tetejére
  14. 50 g trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

40 perc
  1. Szerkesztés

    A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben, forrástól számítva 5 percig főzzük, majd leszűrjük.

  2. Szerkesztés

    Egy edényben összekeverjük a krémsajtot, a főzőtejszínt, a tejet, és a szerecsendiót.

  3. Szerkesztés

    Ráöntjük a karfiolra, hozzáadjuk a reszelt sajtot és alaposan összekeverjük.

  4. Szerkesztés

    Egy sütőtálat kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával.

  5. Szerkesztés

    A tálba öntjük a karfiolt, megszórjuk reszelt sajttal.

  6. Szerkesztés

    185 C fokos sütőben 25 perc alatt arany barnára sütjük.

  7. Szerkesztés

    És már tálalhatjuk is az elkészült csőben sült karfiolt. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented