Baconös rizsgolyó
Csere

Baconös rizsgolyó

Ez a baconös rizsgolyó recept gyakran előkerül nálunk, ha megmarad egy kis párolt rizs egy nagyobb családi ebéd alkalmával. Gyorsan elkészül, és nagyon praktikus, mert köretként és önálló fogásként is megállja a helyét. Próbáld ki te is! :)

Alajuli

Hozzávalók

20 darabra
  1. A rizsgolyóba
  2. 1 evőkanál étolaj
  3. 125 g szalonna, bacon (nyers)
  4. 400 g főtt rizs (fehér)
  5. 1 csapott mokkáskanál
  6. 2 csipet bors - fekete (tört)
  7. 0.5 mokkáskanál köménymag (őrölt)
  8. 2 evőkanál petrezselyemzöld
  9. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  10. 5 evőkanál sajt - parmezán
  11. A forgatáshoz
  12. 80 g zsemlemorzsa
  13. 2 evőkanál szezámmag
  14. A sütéshez
  15. 500 ml étolaj

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A bacont csíkokra vágjuk, majd megpirítjuk egy kevés olajon.

  2. Csere

    A párolt rizst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Vegyük figyelembe, hogy a bacon is sós!

  3. Csere

    A rizshez keverjük a sült bacont, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, a tojásokat és a reszelt parmezánt.

  4. Csere

    Alaposan összekeverjük a masszát, gombócokat formázunk belőle, majd a szezámos zsemlemorzsába forgatjuk.

  5. Csere

    Forró olajban pár perc alatt arany barnára sütjük.

  6. Csere

    Tartár mártással nagyon finom az elkészült baconös rizsgolyó. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak