Céklás brownie
-
Gabriella Hegedüs“Brownie állagú. 400gr főzött céklával. 2 csomag narancsos cukrot tettem bele Aldisat. Nagyon jót tett neki. 35gr 1:4 édesítőt és 60gr cukrot tettem bele. 1 tojással és 1 tojást helyettesítő porral csináltam a 3.tojás hiányát 150gr-ra emelt margarinnal pótoltam. Nagyon finom önmagában. Muffin formába is szuper. Köszönöm szépen.” -
kirmerg“Az egész családnak ízlett! :)” -
grebekaa“Nálunk citrom sorbettel lett tálalva, imádtuk! Nagyon köszi a receptet ❤️” -
Kalicz-Dóra Mónika“Isteni 😋” -
Eszter Bereczki“A lefinomabb és leggyorsabb süti 🤩 abszolut kedvenc 😊” -
Zsuzsa Hajduné“Isteni finom lett, a férjem házi készítésű narancslekvárral ette. Köszönöm a receptet! 😁”
Imádom a browniet minden változatban, és a cékla is a kedvenceim közé tartozik. Némi keresgélés után találtam rá egy céklás brownie receptre, amit egy picit átalakítottam, mert az arányok valahogy nem passzoltak. Ez a verzió viszont egyszerűen isteni finom, és nagyon laktató is. A céklát célszerű kesztyűben megpucolni, mert a leve megfogja a bőrünket. Kb. másfél óra alatt fő meg, de lehet kapni előre megfőzött, vákuum csomagolt céklát is, ha valaki nem szeretne a pucolással és főzéssel bíbelődni.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A céklát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és megfőzzük. (A cékla főzési ideje akár másfél óra is lehet. Akkor jó, ha egy hústűt könnyen bele tudunk szúrni.) Ha megpuhult, aprítóval pürésítjük.
-
2
Az étcsokoládét kisebb darabokra törjük és a margarinnal együtt gőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a céklapüréhez.
-
3
A céklás masszához adagoljuk a tészta további hozzávalóit: tojást, lisztet, xilitet (vagy cukrot), kakaóport és egy csapott kávéskanál sütőport.
-
4
Egy közepes méretű tepsit (kb. 15x25 cm-es) kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát és előmelegített, 170 C fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
-
5
Ha kihűlt, el is készült a céklás brownie.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (2)