Karalábéleves grízgaluskával
Csere

Karalábéleves grízgaluskával

Egyszerűen, gyorsan elkészíthető Karalábéleves grízgaluskával recept!

Tímea

Hozzávalók

4 adagra
  1. A leveshez
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 1 fej karalábé
  4. 1 szál sárgarépa (nyers, nagyobb)
  5. 2 evőkanál étolaj
  6. 1 evőkanál búzaliszt (BL55)
  7. 1.5 L víz
  8. 1 csapott evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  9. feketebors (őrölt)
  10. 1 csokor petrezselyemzöld
  11. A galuskáhz
  12. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  13. 50 g búzadara
  14. bors - fekete (tört)

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    Először a levest készítjük el. A répát és a karalábét megtisztítjuk, majd csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk.

  2. Csere

    Felhevített olajban a hagymát kb. 3 percig dinszteljük.

  3. Csere

    Majd a karalábét, és a répát is hozzáadjuk. Egy evőkanál liszttel meghintjük, felöntjük a vízzel és készre főzzük a levest, míg a zöldségek megpuhulnak. Végül fűszerezzük (só, bors, vegeta) ízlés szerint.

  4. Csere

    Majd elkészítjük a grízgaluskát. Mikor már a zöldségek puhára főttek, egy tojást felverünk, teszünk hozzá egy pici sót, őrölt borsot, és belekeverjük a búzadarát. Egy picit hagyom állni. Közben egy csokor petrezselymet apróra vágok.

  5. Csere

    Evőkanállal beleszaggatjuk a forrásban lévő levesbe a galuskát, majd mikor kész, friss petrezselyemmel tálaljuk az elkészült karalábélevest.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented