Szezámos kölesgolyó
Csere

Szezámos kölesgolyó

Igazán finom, laktató, könnyű kis finomság. Gluténmentes, de bármilyen liszttel elkészíthető. Bármely napszakban fogyaszhatod, nálunk nagy sikere van mindig.

Hulvej Diána

Hozzávalók

4 adagra
  1. A golyóhoz
  2. 160 g köles (hántolt)
  3. 2 db sárgarépa
  4. 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
  5. 1 db burgonya
  6. 2 db fokhagyma
  7. 100 g barna rizsliszt
  8. köménymag (őrölt)
  9. A külsejére
  10. szezámmag
  11. A sütéshez
  12. étolaj

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A hántolt kölest megmossuk, és feltesszük főni 2,5-szeres vízben, csipet sóval.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Közben a zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, és lereszeljük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kihűlt főtt kölest, és a reszelt zöldségeket összeöntjük, rányomjuk a fokhagymákat, sóval, kicsi őrölt köménnyel ízesítjük, és annyi barna rizslisztet adunk hozzá, hogy formálható, de kemény masszát kapjunk.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A masszából golyókat formálunk, kicsit lapítjuk, megforgatjuk szezámmagban és forró olajban kisütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented