Cukkini pizza recept (liszt és cukor nélkül)
Szerkesztés

Cukkini pizza recept (liszt és cukor nélkül)

Liszt és cukor nélküli pizza egyik változata. Jó megoldás lehet azoknak, akik valamilyen oknál fogva nem ehetik a hagyományos tésztájú pizzát, de mégsem akarnak lemondani róla. Cukkini kedvelők előnyben :-) A feltétet mindenki kedve szerint variálhatja, nekem ezek a hozzávalók voltak most itthon. ( A mérce: 2,5 dl bögre.)

Vivien Nagy Dr.

Hozzávalók

2 adagra
  1. A tésztához
  2. 1 bögre cukkini
  3. 1 bögre gluténmentes zabpehely
  4. 1 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  5. 1 kiskanál
  6. 1 teáskanál fokhagymapor
  7. A feltéthez
  8. 3 evőkanál BBQ szósz
  9. 3 evőkanál morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  10. 100 g csirkemell sonka
  11. 50 g trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

40 perc
  1. Szerkesztés

    Első lépésként a cukkinit és a zabpelyhet lereszeljük/ledaráljuk. A cukkinit besózzuk, majd 10-15 percig állni hagyjuk. A levét kicsavarjuk és összekeverjük a tojással, a fűszerekkel és a darált zabpehellyel.

  2. Szerkesztés

    Egy sütőlapot (én egy kapcsos tortaforma alját használtam) kiolajozunk (aki biztosabbra akar menni, sütőpapírt is használhat) és a masszát vékonyan szétterítjük rajta. Előmelegített 200 C fokos sütőben 15 percig sütjük.

  3. Szerkesztés

    Kivesszük és megkenjük a barbecue szósszal, ráhalmozzuk a sonkát és a kukoricát, majd megszórjuk reszelt sajttal.

  4. Szerkesztés

    Visszatesszük a sütőben és további 5-8 percig sütjük, míg a sajt meg nem olvad a tetején. Melegen fogyasztjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented