Balzsamos vegyes saláta
Alajuli
@alajuli
Ez a balzsamos vegyes saláta recept jól jön, ha valami gyors és finom salátát szeretnénk készíteni. Jól variálható, bármilyen zöldséggel elkészíthető. Sült vagy rántott húsok mellé, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Nálunk nagy kedvenc. :)
Hozzávalók
-
130 g kígyóuborka
-
1 db paradicsom
-
3 evőkanál morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
-
1 kis fej lilahagyma
-
2 marék rukkola
-
2 csipet só
-
2 evőkanál olívaolaj - extra szűz
-
1 evőkanál balzsamecet
Elkészítés
-
1
A lila hagymát, a paradicsomot és az uborkát negyedekbe vágjuk, majd felszeleteljük.
-
2
Egy tálba tesszük a zöldségeket, majd hozzáadjuk a kukoricát és a rukkolát.
-
3
Ízlés szerint sózzuk, majd meglocsoljuk olívaolajjal, és balzsamecettel. Alaposan összekeverjük.
-
4
És már tálalhatjuk is az elkészült balzsamos vegyes salátát. :)
Reakciók
A recept szerzője:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább
Szöveges kommentek