Joghurtban pácolt csirkemell
Csere

Joghurtban pácolt csirkemell

A joghurtban pácolt csirkemell egy igazi, könnyű, nyári húsétel. A hús a joghurttól rendkívül omlós, és szaftos lesz, a fűszerektől különleges, és friss ízű. Salátával, párolt zöldséggel, vagy burgonya körettel tálaljuk. Készítsétek el Ti is ezt a zseniális joghurtban pácolt csirkemell receptet!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

3 adagra
  1. Pácolni
  2. 3 db csirkemell filé
  3. A páchoz
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 1 szál rozmaring (friss)
  6. 400 g joghurt - görög
  7. 1 mokkáskanál
  8. feketebors (őrölt)
  9. 1 db citrom reszelt héja
  10. A hús sütéshez
  11. 3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A fokhagymát, és a rozmaringot finomra aprítjuk.

  2. Csere

    A csirkemelleket oldalról bevágjuk, és megnyitjuk.

  3. Csere

    A rozmaringot, fokhagymát, sót, borsot, és a reszelt citrom héját a joghurthoz adjuk.

  4. Csere

    Jól összekeverjük, hogy a fűszerek egyenletesen legyenek a pácban.

  5. Csere

    A csirkemell szeleteket egyenletesen beborítjuk a páccal.

  6. Csere

    Azt egészet egy alufóliával lefedjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

  7. Csere

    A hússzeletekről a joghurtos pác nagy részét leszedjük.

  8. Csere

    Egy serpenyőben kevés olívaolajon a húsok mindkét oldalát 4-5 percig sütjük.

  9. Csere

    El is készült az omlós, és szaftos joghurtban pácolt csirkemell filé. Párolt zöldségkörettel kínáljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented