Brokkoli krémleves Diána konyhájából
Csere

Brokkoli krémleves Diána konyhájából

Imádom, mert nagyon egészséges, könnyen elkészül, nagyon ízletes és mindenki a saját ízlésére tudja fűszerezni.

Hulvej Diána

Hozzávalók

3 adagra
  1. 1 db brokkoli
  2. 1 db vöröshagyma
  3. 3 evőkanál étolaj
  4. 200 ml víz
  5. 1 csipet
  6. 1 bő evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  7. 50 g tökmag

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A brokkolit megmossuk, leveleit leszedjük, és rózsáira szedjük. Szárát felkarikázzuk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Étolajon a felkockázott vöröshagymát megdinszteljük, rádobjuk a felkarikázott brokkoli szárat, kb. 2 dl vizet teszünk hozzá, sózzuk, megszórjuk ételízesítővel és pároljuk puhulásig (10 perc).

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Rátesszük a brokkoli rózsákat is, felöntjük annyi vízzel amennyi ellepi és puhulásig főzzük (5-10 perc).

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Turmixgépbe tesszük, és összeturmixoljuk.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Visszaöntjük a lábasba, és rottyanásig összefőzzük.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tökmagot megpirítjuk, tálaláskor a leves tetejére szórjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented