Resztelt csirkemáj
Csere

Resztelt csirkemáj

A resztelt máj a világ legjobb ételeinek egyike! Ez a resztelt máj recept most csirkemájból készül, és isteni finom! Petrezselymes burgonyával kínáljuk.

Bérczi Róbert

Hozzávalók

2 adagra
  1. A resztelt csirkemájhoz
  2. 1 púpozott evőkanál libazsír
  3. 1 fej vöröshagyma
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 350 g csirkemáj
  6. 1 teáskanál majoránna
  7. 1 csapott evőkanál fűszerpaprika
  8. 50 ml víz
  9. Köretnek
  10. petrezselymes burgonya

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

  2. Csere

    Egy serpenyőben felmelegítjük a libazsírt.

  3. Csere

    Üvegesre pirítjuk a zsíron a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.

  4. Csere

    Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át.

  5. Csere

    Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.

  6. Csere

    Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.

  7. Csere

    Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük.

  8. Csere

    Ezzel el is készült a mennyei resztelt csirkemáj. Köretként petrezselymes burgonyát javaslunk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(11)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented