Szendvics hotdog
Csere

Szendvics hotdog

Se nem melegszendvics se nem hotdog, akkor legyen "szendvics hotdog". :) A hagyományostól eltérő formájú, finom és laktató.

petivivi

Hozzávalók

4 adagra
  1. 8 db virsli
  2. 8 szelet szendvicskenyér
  3. 100 g majonéz
  4. 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  5. 16 db fogvájó
  6. 8 szelet trappista sajt (szeletelt)

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    Előkészítjük a hozzávalókat. Előveszünk egy tepsit, amire sütőpapírt helyezünk. Felrakunk egy edényben vizet forrni. Közben a sütőt is begyújthatjuk, hogy elő tudjon melegedni.

  2. Csere

    A legmacerásabb része a szendvicsnek, hogy minden egyes szelet kenyeret vízgőz felett meg kell puhítani. Enélkül sajnos a kenyerek többsége behajtáskor eltörik. Szóval a lobogó víz fölé helyezek egy rácsot, arra ráfektetem a szelet kenyeret. (Amennyiben nem fedem le akkor kb. 4 percig gőzölöm a kenyeret, lefedve elég 1 - 2 perc. Én a lefedést megfelelő edény híján egy palacsinta sütővel oldottam meg :) Amíg az egyik szelet kenyeret előkészítem, addig a következő szeletet a víz fölé helyezem.

  3. Csere

    A meggőzölt kenyeret a víz felőli részével lefelé egy tányérra fektetem. Megkenem majonézzel, rárakok egy szelet sajtot, majd keresztbe egy darab virslit. (Ha van héja a virslinek azt előzőleg el kell távolítani.)

  4. Csere

    A szeletet félbe hajtom, és X alakban átszúrva két fogvájóval rögzítem. Érdemes nagyobb méretű szeletelt kenyeret választani, azt könnyebb behajtani. Az elkészült kenyereket, ráhelyezem a tepsire.

  5. Csere

    Mielőtt berakom a sütőbe a tepsit, a szeletek felső felét megkenem vajjal, vagy tojás sárgájával. (Az utóbbi esetben szép színe lesz a kisült szendvics hotdognak.)

  6. Csere

    Körülbelül sütőtől függően 10 - 15 percig maximumon sütöm (gázsütéses sütővel 220 C fokon 15 percig kellett nekem sütni). Kiveszem a fogvájókat és melegen tálalom.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented