Photo
Szerkeszt

Rántott túrórudi

Készítésénél figyelni kell arra, hogy a bunda mindenhol jól vonja be, és hogy az olaj kellően forró legyen, különben az olvadt csokoládé kifolyik a bundából. Úgyhogy irány a konyha, és próbáld ki ezt a rántott túrórudi receptet!

Büki Miklós

Hozzávalók

6 darabra
  1. A rántott túrórudihoz
  2. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 1 csapott mokkáskanál sütőpor
  4. 300 g búzaliszt (BL55)
  5. 250 ml 2,8%-os tej
  6. 6 db túrórudi
  7. 300 g keksz - háztartási (darált)
  8. A sütéshez
  9. 1 L étolaj

Elkészítés

20 perc
  1. Szerkeszt

    A tojásokat egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sütőport, és egy habverővel összekeverjük.

  2. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a lisztet, tejet, és csomómentesre keverjük.

  3. Szerkeszt

    A túrórudikat megmártjuk a masszában, úgy hogy mindenhol jól bevonja.

  4. Szerkeszt

    Ezután a kekszmorzsába meghempergetjük.

  5. Szerkeszt

    Újra megmártjuk a masszában, és még egyszer a kekszmorzsában, úgy hogy mindenhol tapadjon rá vastagon.

  6. Szerkeszt

    Egy kis lábosban felforrósítjuk az olajat, és a túrórudikat 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük benne.

  7. Szerkeszt

    Miután megsültek, egy konyhai papírtörlővel felitatjuk róluk az olajat.

  8. Szerkeszt

    El is készült ez az egyszerű, de annál finomabb rántott túrórudi.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!