Svéd lazacleves
Csere

Svéd lazacleves

Egyszerű gyorsan elkészíthető egyszerű, svéd lazacleves.

Nugi87

Hozzávalók

4 főre
  1. A lazacleveshez
  2. 1 szál póréhagyma
  3. 1 fej vöröshagyma
  4. 1 gerezd fokhagyma
  5. 1 evőkanál vaj
  6. 2 evőkanál paradicsom püré
  7. 1 teáskanál kakukkfű (morzsolt)
  8. 1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
  9. 2 teáskanál fehérbors (őrölt)
  10. 2 teáskanál só
  11. 200 ml bor (fehér, száraz)
  12. 200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  13. 2 db halászlé leveskocka
  14. 600 ml víz
  15. 500 g nyers lazacfilé
  16. 300 g koktélrák (fagyasztott)
  17. Körethez
  18. 2 db fokhagymás bagett

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az apró kockára vágott póréhagymát, vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni a vajon.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Hozzáadjuk a paradicsompürét, fűszereket, fehérbort, tejszínt, leveskockát majd felöntjük vízzel. 15 percig fűzzük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    15 perc főzés után hozzáadjuk a kockára vágott lazacot, kb 7 perc alatt megfő.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha puhára főtt a lazac, hozzáadjuk a koktél rákokat. 2-3 perc főzés bőven elég neki, különben szétfő. Ízlés szerint kiegészíthető kagylóval, vagy tintahallal is.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az elkészült leves mellé tálalható fokhagymás bagett ami előre elkészítve kapható, csak meg kell sütni.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented