Mentás zöldborsósaláta
Szerkesztés

Mentás zöldborsósaláta

Grillezett füstölt sajt mellé kínáltam. Adható sült húsok mellé, natúr sületekhez, halhoz, vagy akár fogyókúrás vacsoraként.

osyna

Hozzávalók

4 adagra
  1. 1 kis fej fejessaláta
  2. 250 g zöldborsó
  3. 1 csokor mentalevél
  4. 1 kávéskanál mustár
  5. 3 evőkanál fehérborecet
  6. 1 teáskanál kristálycukor (xilit alapú)
  7. 1 mokkáskanál
  8. 1 csipet bors - fekete (tört)
  9. 2 evőkanál olívaolaj
  10. 100 ml víz

Elkészítés

15 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A salátát megmossuk, 2-3 levelet félre teszünk a tálaláshoz. A többit apróra vágjuk. Keverőtálba téve hozzáadjuk a leszűrt konzerv zöldborsót.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A mentaleveket megmosva felaprítjuk, félre tesszük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Összeállítjuk a salátalét: a mustárt, ecetet, xilitet, sót, a frissen őrölt borsot és az olívaolajat kikeverjük, felengedjük vízzel, majd a salátás borsóra öntjük, hozzákeverjük a mentaleveleket.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Salátás tálba helyezzük a félre tett egész salátaleveleket, és ráborítva a zöldborsós salátát, tálaljuk.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Jó étvágyat hozzá!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented