Majonézes zöldbabsaláta
Szerkesztés

Majonézes zöldbabsaláta

Ezt a majonézes zöldbabsalátát kínálhatjuk sült, vagy rántott húsok mellé, de akár egy hidegtál részeként is megállja a helyét. Próbád ki Te is! :)

Alajuli

Hozzávalók

2 adagra
  1. A zöldbab főzéséhez
  2. 300 g zöldbab
  3. 2 gerezd fokhagyma
  4. 1 teáskanál
  5. 1000 ml víz
  6. A mártáshoz
  7. 125 g tejföl (12%-os)
  8. 65 g majonéz
  9. 1 mokkáskanál mustár
  10. 0.5 mokkáskanál citromlé
  11. 1 csipet
  12. 1 csipet fehérbors (őrölt)
  13. 1 teáskanál kristálycukor
  14. 1 kis fej lilahagyma

Elkészítés

35 perc
  1. Szerkesztés

    A zöldbabot kb 2 cm-es darabokra vágjuk, majd egy edénybe tesszük. Hozzáadjuk a megpucolt fokhagymagerezdeket, majd sós vízben puhára főzzük.

  2. Szerkesztés

    Egy tálba tesszük a tejfölt, a majonézt, a mustárt és a citromlevet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk. Az egészet alaposan összekeverjük.

  3. Szerkesztés

    A lila hagymát felszeleteljük, majd az öntethez adjuk. Beletesszük a kihűtött zöldbabot, az apróra vágott, főtt fokhagymát, és az egészet összekeverjük. Aki nem szeretné megenni a fokhagymát, az nyugodtan kihagyhatja. Én mindig beleteszem a salátába, mert jó ízt ad neki, de az is elég ha csak együtt főzzük a zöldbabbal, úgy is megízesíti.

  4. Szerkesztés

    Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek és már fogyaszthatjuk is az elkészült majonézes zöldbabsalátát.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented