Photo
Szerkeszt

Almás-cukkinis csirkemáj

Kedvelem a gyümölcs, és hús párosítást, csirkemájjal is jól működik. Volt maradék cukkini, gondoltam gazdagítom vele. Gyors és egyszerű fogás, önállóan vagy akár rizzsel is fogyaszthatjuk. Vöröshagymát szándékosan nem raktam bele, de nyugodtan mehet bele, csak jobb íze lesz tőle.

Szimplaw

Hozzávalók

2 adagra
  1. A sütéshez
  2. 2 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj)
  3. A májhoz
  4. 350 g csirkemáj
  5. 1 db cukkini (kisebb)
  6. 1 db alma
  7. A fűszerezéshez
  8. 2 csipet bors - fekete (tört)
  9. 2 csipet
  10. 1 kiskanál provence-i fűszerkeverék (bazsalikom , kakukkfű , rozmaring)
  11. 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

20 perc
  1. Szerkeszt

    A megtisztított csirkemájat feldaraboljuk, és a kókuszolajon sütni kezdjük. A cukkinit szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk.

  2. Szerkeszt

    A só kivételével hozzáadjuk a fűszereket. Fedő alatt pároljuk 10-15 percig. (Ha szükséges pici vízzel felönthetjük, nekem nem kellett.)

  3. Szerkeszt

    A főzési idő vége előtt pár perccel hozzáadjuk a szeletelt almát.

  4. Szerkeszt

    Összeforgatjuk vele, végül megsózzuk ízlés szerint.

  5. Szerkeszt

    El is készült a mennyei fogás!

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!