Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Ezt a málnás, joghurtos muffint akár kezdő háziasszonyok, hobbiszakácsok is bátran elkészíthetik! Gyors, és egyszerű az elkészítése, és ha követed a receptet, a siker garantált. Szerezd be gyorsan a hozzávalókat, és irány a konyha, hogy elkészítsd ezt a málnás, joghurtos muffin receptet!

Olvass tovább

Hozzávalók

60 perc
12 muffinra
  1. 130 g étolaj
  2. 240 g kristálycukor
  3. 1 teáskanál vanília eszencia
  4. 360 g búzaliszt (BL55)
  5. 1 csapott mokkáskanál sütőpor
  6. 250 g málna (fagyasztott)
  7. 1 teáskanál szódabikarbóna
  8. 330 g joghurt - natúr

Elkészítés

  1. 1

    Egy keverőtálban összekeverjük a száraz összetevőket, lisztet, cukrot, szódabikarbónát, és a sütőport. Jól összekeverjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a joghurtot, vanília esszenciát, tojás fehérjét, és a vajízű étolajat.

  3. 3

    Egy habverővel csomómentes, egynemű masszává keverjük.

  4. 4

    Hozzáadjuk a mirelit málnát, és óvatosan összekeverjük. A málnát nyugodtan fagyos állapotban használjuk, így nem törik össze.

  5. 5

    A muffin formákat kibéleljük muffin sütőpapírral, és a masszát egyenlő részekre szétosztjuk benne.

  6. 6

    Előmelegített sütőben 180 C fokon készre sütjük 30-40 perc alatt.

  7. 7

    El is készült ez a zseniális málnás, joghurtos muffin.

Reakciók

Szöveges kommentek (8)

Kerti Törpe
Kerti Törpe @cook_7350138
Kedves Róbert! Miért van szinte minden muffinban egyszerre a sütőpor és a szódabikarbóna is? Egyenként is az a szerepük, hogy megemeljék a sütit.
Köszönöm válaszodat: Kerti Törpe

A recept szerzője:

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve: