Fahéjas muffin
Szerkesztés

Fahéjas muffin

Isteni puha, és nagyon finom muffin. Napokig puha is marad. Ha még csempészünk a tésztába egy kis szilvát, na úgy isteni őszi süteményt kapunk. Ez a recept 4 főre, avagy 12 db muffinra elég.

Orsi Bornemisza

Hozzávalók

4 főre
  1. A tészta
  2. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 100 g kristálycukor
  4. 175 ml 2,8%-os tej
  5. 75 ml étolaj
  6. 200 g búzaliszt (BL55)
  7. 12 g sütőpor
  8. 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  9. A tetejére
  10. 50 g vaj (olvasztott)
  11. 50 g kristálycukor
  12. 0.5 evőkanál fahéj (őrölt)

Elkészítés

40 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Egy 12 darabos muffin formát kibélelünk papírral.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tészta hozzávalóit összekeverjük. A muffin papírokba kanalazzuk, és 180 C fokon kb. 20 percig sütjük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A vajat felolvasztjuk. A cukrot, és a fahéjat összekeverjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A muffinok tetejét először az olvasztott vajba, utána pedig a fahéjas cukorba mártjuk.

Lépés hozzáadása

Kapcsolódó kulcsszavak