Photo
Szerkeszt

Almás-baconös rizs

Ez az almás-baconös rizs számomra egy nagyon nagy kedvenc, mert egyrészt isteni finom, másrészt könnyen elkészíthető. Önálló fogásként is tálalhatjuk, de köretként is adhatjuk sült, vagy rántott húsok mellé. Igazából nem vagyok nagy rajongója azoknak az ételeknek, amiben egyszerre szerepel valamilyen hús és gyümölcs, de ez bármikor jöhet. :)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. A rizs főzéséhez
  2. 3 evőkanál olívaolaj
  3. 250 g rizs - jázmin (szárazon)
  4. 500 ml víz
  5. 1.5 evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  6. A raguhoz
  7. 2 evőkanál olívaolaj
  8. 150 g bacon - füstölt
  9. 1 közepes fej vöröshagyma
  10. 1 gerezd fokhagyma
  11. 2 db alma

Elkészítés

60 perc
  1. Szerkeszt

    Egy edényben felhevítjük az olajat, rátesszük a rizst, és addig pirítjuk, amíg nagyjából ki nem fehéredik. Felöntjük dupla adag vízzel, hozzáadjuk az ételízesítőt, és pár percig kevergetés mellett forraljuk. Lekapcsoljuk alatta a lángot, és a főzőlapon hagyva, lefedve puhára pároljuk.

  2. Szerkeszt

    Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd rádobjuk a szeletelt bacont. Átpirítjuk, majd hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát.

  3. Szerkeszt

    Pár perc után hozzáadjuk a kockára vágott almát, és az egészet puhára pároljuk.

  4. Szerkeszt

    Amikor elkészült, hozzáadjuk a főtt rizst és alaposan összekeverjük.

  5. Szerkeszt

    Jó étvágyat az elkészült almás-baconös rizshez! :)

Lépés hozzáadása

3 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!