Photo
Szerkeszt

Kukoricafőzelék

Ez a kukoricafőzelék nagyon gyorsan, és egyszerűen elkészíthető, nem igényel túl nagy konyhai rutint. Kellemes édeskés ízű, a tejföltől picit savanykás, biztosan az egész család nagy kedvence lesz. Ha még nem készítettél, most itt az idő hogy megfőzd ezt az isteni kukoricafőzelék receptet!

Büki Miklós

Hozzávalók

4 adagra
  1. 600 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  2. 600 ml alaplé - zöldség
  3. 0.5 fej vöröshagyma
  4. 200 g tejföl (20%-os)
  5. 30 g búzaliszt (BL55)
  6. 1 evőkanál kristálycukor
  7. 20 ml étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Szerkeszt

    A vöröshagymát finomra vágjuk.

  2. Szerkeszt

    Egy lábosban felhevítjük az olajat, és a vöröshagymát üvegesre pirítjuk benne.

  3. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a kukoricát, és két percig együtt pirítjuk.

  4. Szerkeszt

    Felöntjük a zöldségalaplével, és felforraljuk.

  5. Szerkeszt

    Ízesítjük sóval, cukorral.

  6. Szerkeszt

    Elkészítjük a habarást. Egy keverőtálban a tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük.

  7. Szerkeszt

    A főzelék levéből két merőkanállal a habaráshoz adunk, és jól elkeverjük. Így elkerüljük hogy a behabart főzelékünk csomós legyen.

  8. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a habarást a főzelékhez, és folyamatos kevergetés mellett, három perc alatt beforraljuk.

  9. Szerkeszt

    El is készült ez az egyszerű, mégis nagyon finom kukoricafőzelék.

Lépés hozzáadása

2 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!