Csicseriborsó-bundás hot-dog
Szerkesztés

Csicseriborsó-bundás hot-dog

Remek formája a csicseriborsó felhasználásának! Próbáld ki Te is ezt a receptet!

Szabina Királyné Sári

Hozzávalók

4 adagra
  1. A töltelékhez
  2. 6 szelet gouda sajt
  3. 5 db virsli
  4. A bundához
  5. 400 g konzerv csicseriborsó lé nélkül
  6. 1 fej vöröshagyma
  7. 2 gerezd fokhagyma
  8. 2 db tojás (felvert)
  9. 1 evőkanál olívaolaj
  10. 1 csokor petrezselyemzöld
  11. késhegynyi
  12. késhegynyi bors - fekete (tört)
  13. késhegynyi köménymag (őrölt)
  14. 2 evőkanál búzaliszt (BL55)
  15. 2 evőkanál zsemlemorzsa
  16. A sütéshez
  17. étolaj

Elkészítés

60 perc
  1. Szerkesztés

    Botmixerrel összedaráljuk a csicseriborsót, az apróra vágott hagymát, és a fokhagymát. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, az olívaolajat, és a felaprított petrezselymet. Sóval, borssal, és őrölt köménnyel fűszerezzük. Ha jól összekevertük adagolva beleszórjuk a lisztet, és a zsemlemorzsát. Gyúrható állagú masszát kell kapnunk.

  2. Szerkesztés

    A virsliket hosszában kettévágjuk, és mindegyiket körbe beborítjuk szeletelt sajttal.

  3. Szerkesztés

    Lisztes kézzel a virslikre dolgozzuk a masszát. Végül az elkészült hengereket zsemlemorzsába forgatjuk.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Nem túl forró olajban kisütjük.

  5. Szerkesztés

    Friss salátával, és majonézzel tálalhatjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented