Szalagos fánk
Szerkesztés

Szalagos fánk

Sok-sok kísérletezés után végre sikerült olyan tésztát csinálnom, ami se nem száraz, se nem folyós. Egyszerűen tökéletes! Ha Ti is ennétek egy könnyen, és gyorsan elkészíthető finom édességet, készítsétek el ezt a szalagos fánk receptet!

Ferjáncz Csillag

Hozzávalók

6 adagra
  1. A fánkhoz
  2. 300 g búzaliszt (BL55)
  3. 1 kávéskanál sütőpor
  4. 0.25 kávéskanál
  5. 0.5 kávéskanál fahéj (őrölt)
  6. 150 g vaj
  7. 60 g kristálycukor
  8. 1 tojás (felvert)
  9. 150 ml 2,8%-os tej
  10. A sütéshez
  11. 1 L étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Szitáljuk a lisztet, sót, sütőport, és a fahéjat egy tálba. Kockázzuk bele a vajat, kézzel morzsáljuk össze gondosan, majd adjuk hozzá a cukrot.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojást kissé verjük fel a tejjel együtt, végül adjuk azt is a lisztes keverékhez.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Késsel vagy fakanállal dolgozzuk össze lágy tésztává, majd borítsuk lisztezett munkalapra, és állítsuk össze, gyúrjuk, amíg szép sima lesz.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha kész, nyújtsuk kb. 1 cm vastagra, és 6 cm-es pogácsaszaggatóval szúrjuk ki a köröket, a közepüket pedig egy kisebb, 3 cm-es formával.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Süssük olajban mindkét oldalukat szép pirosra, majd szalvétára szedve itassuk le róla a felesleges zsiradékot. Díszítsük cukros fahéjjal, vagy fehér, illetve tejcsokoládéval.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak