Photo
Szerkeszt

Gombás-hagymás rizs

A gombás-hagymás rizs gyakori köret nálunk. Rántott vagy sült húsok mellé kiváló! Próbáld ki Te is!

Alajuli

Hozzávalók

4 adagra
  1. 2 evőkanál olívaolaj
  2. 1 nagy fej vöröshagyma
  3. 150 g gomba - csiperke/sampion
  4. 1 csipet
  5. 1 csipet fehérbors (őrölt)
  6. 250 g rizs - basmati
  7. 2 evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  8. 750 ml víz
  9. 1 evőkanál petrezselyemzöld
  10. 1 evőkanál majoránna

Elkészítés

55 perc
  1. Szerkeszt

    Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük az olajon. Rádobjuk a vékony szeletekre vágott gombát, majd megpirítjuk.

  2. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a rizst, majd fehéredésig pirítjuk.

  3. Szerkeszt

    Amikor kifehéredett, felöntjük vízzel és hozzáadjuk az ételízesítőt, és a majoránnát, sózzuk, borsozzuk.

  4. Szerkeszt

    Forrástól számítva kb. 10 percig közepestől kicsit alacsonyabb lángon főzzük. Főzés közben néha átkeverjük, majd lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet. Belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd lefedve a meleg főzőlapon hagyjuk készre párolódni.

  5. Szerkeszt

    Jó étvágyat az elkészült gombás-hagymás rizshez! :)

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!