Szilvás New Yorki palacsinta
Szerkesztés

Szilvás New Yorki palacsinta

Hétvégi romantika, avagy ráérős reggeli. Mindkét alkalomra remek választás ez a szilvás New York-i palacsinta!

Szabina Királyné Sári

Hozzávalók

2 adagra
  1. A tésztához
  2. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 3 evőkanál búzaliszt (BL55)
  4. 2 evőkanál barnacukor
  5. 100 ml 2,8%-os tej
  6. A gyümölcsvelőhöz
  7. 2 evőkanál barnacukor
  8. 12 szem szilva
  9. 50 g vaj
  10. 1 teáskanál fahéj (őrölt)

Elkészítés

20 perc
  1. Szerkesztés

    Egy tálban összekeverjük az egész tojásokat.

  2. Szerkesztés

    Belekeverjük a lisztet, és a barnacukrot, tejet.

  3. Szerkesztés

    Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, közben félbevágjuk, és kimagozzuk a szilvákat. Amikor a vaj felhevült a szilvákat a barnacukorral együtt karamellizáljuk benne.

  4. Szerkesztés

    Ha elkészült ráöntjük a masszát, és előmelegített sütőben 220 C fokon megsütjük.

  5. Szerkesztés

    Melegen tálaljuk, ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented