Borsós-currys csirke fusilli tésztával
Vivien Nagy Dr.
@cook_6658233
Legújabb olasz szakácskönyvemből való ez a recept, egy pici átalakítással. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, különleges ízvilágú tésztaétel. Próbáljátok ki Ti is ezt a borsós-currys csirke fusili tésztával receptet! :-)
Hozzávalók
-
A raguhoz
-
250 g csirkemell filé
-
1 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj)
-
1 teáskanál curry (őrölt)
-
100 ml kókusztej
-
150 g zöldborsó
-
1 csipet só
-
1 csipet bors - fekete (tört)
-
A tésztához
-
200 g fusilli száraztészta
Elkészítés
-
1
A tésztát lobogó, sós vízben kb. 8 perc alatt kifőzzük. Közben egy serpenyőben, a kókuszzsíron fehéredésig pirítjuk a kockára vágott csirkemell filéket.
-
2
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a curry porral.
-
3
Hozzáadjuk a borsót.
-
4
Felöntjük a kókusztejjel, majd további 4-5 percig főzzük.
-
5
El is készült ez a különleges borsós, currys csirkemell fusili tésztával.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
gasztrovagans.blogspot.com
Olvass tovább
Szöveges kommentek (2)