Photo
Szerkeszt

Borsós-currys csirke fusilli tésztával

Legújabb olasz szakácskönyvemből való ez a recept, egy pici átalakítással. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, különleges ízvilágú tésztaétel. Próbáljátok ki Ti is ezt a borsós-currys csirke fusili tésztával receptet! :-)

Szimplaw

Hozzávalók

2 adagra
  1. A raguhoz
  2. 250 g csirkemell filé
  3. 1 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj)
  4. 1 teáskanál curry (őrölt)
  5. 100 ml kókusztej
  6. 150 g zöldborsó
  7. 1 csipet
  8. 1 csipet bors - fekete (tört)
  9. A tésztához
  10. 200 g fusilli száraztészta

Elkészítés

20 perc
  1. Szerkeszt

    A tésztát lobogó, sós vízben kb. 8 perc alatt kifőzzük. Közben egy serpenyőben, a kókuszzsíron fehéredésig pirítjuk a kockára vágott csirkemell filéket.

  2. Szerkeszt

    Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a curry porral.

  3. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a borsót.

  4. Szerkeszt

    Felöntjük a kókusztejjel, majd további 4-5 percig főzzük.

  5. Szerkeszt

    El is készült ez a különleges borsós, currys csirkemell fusili tésztával.

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!