Photo
Szerkeszt

Brokkolis kínai csirke

Ezt a brokkolis kínai csirkét, az is elkészítheti, aki annyira nem jártas a keleti konyhákban. Finom fűszeres ízű, nem csíp, úgy hogy a gyerekek is szeretni fogják. Ha kedvetek van főzni valami különlegeset, akkor ezt a brokkolis kínai csirke receptet, nektek találtuk ki!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 adagra
  1. 600 g csirkemell (egész, filé)
  2. 400 g brokkoli
  3. 2 evőkanál gyömbér (friss, reszelt)
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 2 fej vöröshagyma
  6. 4 evőkanál oyster szósz (osztriga szósz)
  7. 4 evőkanál világos szójaszósz
  8. 1 csapott evőkanál kristálycukor
  9. 20 ml étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Szerkeszt

    Előkészítjük a hozzávalókat.

  2. Szerkeszt

    A csirkemellet felkockázzuk.

  3. Szerkeszt

    Wokban vagy serpenyőben, forró olajon megpirítjuk a gyömbért, és a szeletelt fokhagymát.

  4. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, és együtt pirítjuk tovább.

  5. Szerkeszt

    Beletesszük a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.

  6. Szerkeszt

    Hozzáadjuk az apró rózsáira szedett brokkolit.

  7. Szerkeszt

    Fűszerezzük osztriga, és szója szósszal.

  8. Szerkeszt

    Ízesítjük cukorral.

  9. Szerkeszt

    Kb. 10 percig pároljuk, ez idő alatt levet ereszt.

  10. Szerkeszt

    El is készült ez a nagyon finom brokkolis kínai csirke. Rizzsel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!