Brokkolis kínai csirke
Szerkesztés

Brokkolis kínai csirke

Ezt a brokkolis kínai csirkét, az is elkészítheti, aki annyira nem jártas a keleti konyhákban. Finom fűszeres ízű, nem csíp, úgy hogy a gyerekek is szeretni fogják. Ha kedvetek van főzni valami különlegeset, akkor ezt a brokkolis kínai csirke receptet, nektek találtuk ki!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 adagra
  1. 600 g csirkemell (egész, filé)
  2. 400 g brokkoli
  3. 2 evőkanál gyömbér (friss, reszelt)
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 2 fej vöröshagyma
  6. 4 evőkanál oyster szósz (osztriga szósz)
  7. 4 evőkanál világos szójaszósz
  8. 1 csapott evőkanál kristálycukor
  9. 20 ml étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Szerkesztés

    Előkészítjük a hozzávalókat.

  2. Szerkesztés

    A csirkemellet felkockázzuk.

  3. Szerkesztés

    Wokban vagy serpenyőben, forró olajon megpirítjuk a gyömbért, és a szeletelt fokhagymát.

  4. Szerkesztés

    Hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, és együtt pirítjuk tovább.

  5. Szerkesztés

    Beletesszük a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.

  6. Szerkesztés

    Hozzáadjuk az apró rózsáira szedett brokkolit.

  7. Szerkesztés

    Fűszerezzük osztriga, és szója szósszal.

  8. Szerkesztés

    Ízesítjük cukorral.

  9. Szerkesztés

    Kb. 10 percig pároljuk, ez idő alatt levet ereszt.

  10. Szerkesztés

    El is készült ez a nagyon finom brokkolis kínai csirke. Rizzsel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

2 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!