Kelbimbós csirke
Szerkesztés

Kelbimbós csirke

Ideje volt már megszeretnem a kelbimbót. Ma ez sikerült, ezzel a gyors kelbimbós csirkével. :) Egyszerű, és könnyen elkészíthető, igazán jó recept akár kezdő háziasszonyoknak is.

mmarta

Hozzávalók

4 adagra
  1. A kelbimbóhoz
  2. 500 g kelbimbó
  3. 1 fej lilahagyma
  4. 1 evőkanál olívaolaj
  5. 1 csipet feketebors (őrölt)
  6. csipet fokhagymapor
  7. A csirkéhez
  8. 1 evőkanál olívaolaj
  9. 1 db lilahagyma
  10. 1 gerezd fokhagyma
  11. 350 g csirke felsőcomb filé
  12. 2 db paradicsom
  13. 1 mokkáskanál grill fűszerkeverék

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kelbimbók legkülső héját eltávolítjuk. Félbevágjuk, és az olajos páccal jól összeforgatjuk. Mehet hozzá 1 fej lila hagyma felszelve.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Sütőpapírral borított tepsibe tesszük, és lefelé fordítjuk. 220 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt ropogósra sütjük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A csirkecomb filét felszeleteljük, és ízlés szerint pácoljuk. Én sült csirke fűszersót használtam.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    1 evőkanál olívaolajon megpirítunk 1 kis fej hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és a csirkét. Amikor a csirke már fehéredik, mehet hozzá 2 fej paradicsom felszeletelve.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha már a csirke jó, hozzáadjuk a megsült kelbimbót, és összeforgatjuk.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tálalhatjuk bármilyen körettel, vagy akár magában is tökéletes. :)

Lépés hozzáadása

2 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!