Csokis-diós keksz
Szerkesztés

Csokis-diós keksz

Ez volt életem első keksze, amit elkészítettem. Kiváló rágcsa reggelire, tízóraira, uzsira, vagy csak úgy majszolni valamit.

Audrey

Hozzávalók

4 főre
  1. 300 g búzaliszt (BL55)
  2. 50 g kukoricaliszt
  3. 100 g dió (darált)
  4. 80 g porcukor
  5. 1 csipet
  6. 125 g margarin
  7. 4 evőkanál házi lekvár
  8. 100 g étcsokoládé (45%-os)

Elkészítés

20 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A liszteket a darált dióval, a porcukorral és a sóval elkeverjük.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Alaposan elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk az apróra vágott étcsokit és a lekvárt, és összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy a tészta ne ragadjon, ha szükséges, akkor még adjunk hozzá lisztet.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha kész csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe a tésztát legalább 1 órára.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezután melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát és szaggassuk a kívánt formára. A formákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és kb. 12 perc alatt megsütjük.

Lépés hozzáadása

3 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!