Photo
Szerkeszt

Kínai sült tészta

Ezt a receptet valahol az interneten találtam régen és nagyon szeretem. Gondoltam meg osztom veletek.

Tomikaa98

Hozzávalók

4 adagra
  1. 0.5 fej fejes káposzta
  2. 2 db vöröshagyma
  3. 1 db sárgarépa
  4. 250 g makaróni tészta (száraz, durum)
  5. 50 ml sötét szójaszósz
  6. 400 ml víz
  7. olívaolaj

Elkészítés

45 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A hagymát felkockázzuk, a répát kisebb csíkokra vágjuk, a káposztát vékony szeletekre felvágjuk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy serpenyőben kevés olívaolajon az összes zöldséget megpirítjuk, és félre tesszük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A fele tésztát bele rakjuk egy lapos teflonba, ha nem fér bele, akkor ketté törjük, öntünk rá egy kis olívaolajat, és közepes lángon elkezdjük pirítani. Ha elkezdet barnulni akkor ráöntjük a szójaszószt egy percig még pirítjuk vele, és félrerakjuk. Majd megismételjük ugyanezt, és a két tésztát egybe rakjuk, majd felöntjük vízzel.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha már a tészta elkezdett puhulni akkor rá öntjük a zöldségeket, és így fűzzük tovább amíg a tészta meg nem puhul, és el nem tűnik alóla a víz.

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!